Пиво полезно для здоровья
«Давно известно, что красное вино обладает протективным действием в отношении сосудов» , — говорит доктор Dean C. Brick, один из участников исследования. «Мы решили изучить, не обладают ли таким же феноменом другие алкогольные напитки, в частности, пиво. В эксперименте на хомяках было установлено, что эквивалентное для человека количество пива в пол литра в день снижает риск развития атеросклероза на 50 %»
Было отмечено так же положительное влияния темного пива при повреждении сосудов вследствие диабетической микроангиопатии.
Конечно, необходимы дополнительные исследования направленные, в первую очередь, на выделение антиоксидантов из этого древнего и любимого, особенно мужской половиной человечества, напитка. «Желательно использовать эти вещества без алкоголя и пивных калорий», — комментирует пластический хирург Amiya Prasad.